商用的清潔是非常重要的，不僅能保持灶具的整潔衛(wèi)生，還能延長(zhǎng)其使用壽命。以下是一些清潔的小妙招：
使用專業(yè)的清潔劑：選擇專門用于商用廚房設(shè)備清潔的清潔劑，能夠更有效地去除油污和食物殘?jiān)?，保持灶具的清潔?/span>
預(yù)防油污濺落：在烹飪時(shí)，要注意避免油污濺落到灶具表面，可以在灶具周圍放置防濺板或使用鍋具蓋子來避免油污飛濺。
及時(shí)清潔：在使用完灶具后，要及時(shí)清潔灶具表面和爐灶上的油污，以免油漬堆積難以清潔。
使用刷子清潔：可以使用尼龍刷或硬毛刷來清潔灶具表面和爐灶上的油污，能夠去除污垢。
使用熱水清洗：在清潔灶具時(shí)，可以用熱水浸泡一段時(shí)間，再用清潔劑和刷子清洗，能夠更輕松地去除頑固的油污。
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定期維護(hù)：除了清潔，還需要定期對(duì)灶具進(jìn)行維護(hù)，例如檢查燃?xì)夤艿朗欠衤?，電路是否安全等，以確保灶具的正常使用。
綜上所述，商用廚房設(shè)備的清潔是一項(xiàng)重要的工作，需要定期清潔和維護(hù)，以保持設(shè)備的清潔衛(wèi)生并延長(zhǎng)其使用壽命。以上小妙招可以幫助您更有效地清潔商用廚房灶具，讓廚房始終保持干凈整潔。
